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Cet abattoir fiche la paix aux lapins, la raison va vous faire plaisir

En Vendée, un abattoir spécialisé dans la découpe de lapin a fermé définitivement ses portes, le 8 décembre dernier. La raison devrait vous ravir!

Les salariés ont effectué leurs derniers gestes, ce vendredi 8 décembre sur le site des Herbiers, en Vendée.

La société Multilap, spécialisée dans l’abattage et la découpe de lapin, a mis fin à sa production et au travail de 62 salariés.

« Nous avions engagé des actions pour développer le site des Herbiers en 2015 », déplore André Maléjac, président du groupe. « Malheureusement, une fois encore, le retournement de marché de la viande nous a contraints à prendre cette décision », conclut-il.

Une baisse de consommation de 13 %

En cause, une baisse de 13 % de consommation de protéines animales et plus particulièrement celles du lapin. Un fléchissement constaté dès le début de l’année et au niveau national.

Si l’usine des Herbiers est à l’arrêt, l’activité sera malgré tout regroupée dans d’autres sites comme à Thouars, dans les Deux-Sèvres.

En 2015 déjà, le groupe d’André Maléjac était frappé de plein fouet par une première baisse de consommation de viande de lapin (-10 %) et fermait son site de Saint-Crespin-sur-Moine, dans le Maine-et-Loire. « Toutes les productions ont été ensuite regroupées aux Herbiers » dans l’espoir de « redynamiser l’une des deux usines » De nouveaux bureaux avaient même été construits.

Les salariés reclassés ou réorientés

De leur côté, les salariés seront reclassés ou aidés dans leur recherche d’emploi.

Dans cette optique, Multilap a contacté plusieurs entreprises herbretaises qui ont « répondu favorablement et proposent des postes ». Bon nombre de ces salariés vont être réorientés vers d’autres secteurs d’activité.

Voilà encore une bien heureuse nouvelle pour ce mois de décembre.

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