Une start-up américaine vient d’annoncer qu’elle est capable de produire une viande à base d’éléments contenus dans l’air. Mais comment est-ce possible? 

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Dean Foods, le plus grand producteur de lait des États-Unis, a annoncé ce mardi avoir déposé le bilan.

Lire la suite Le plus gros producteur de lait des Etats-Unis en faillite →

Le groupe ajoute cette version végétarienne de son « Whopper » à son menu dans 25 pays et 2.500 restaurants, ce qui en fait l’un des « plus gros lancements de l’histoire de la marque », a expliqué à l’AFP David Shear, président de la région Europe pour Burger King.

Lire la suite Burger King déploie son hamburger sans viande en Europe dans un marché plein d’appétit →

Une jeune varoise vient de décrocher le précieux sésame qui lui permet de signer un contrat chez Elite Model, l’agence qui a révélé les grandes stars féminines du mannequinat. Et elle est vegan!

Lire la suite Elle vient de remporter le concours français d’Elite Model (et en plus, elle est vegan) →

Claire Vallée, première cheffe vegan, à obtenir une belle consécration au Michelin veut franchir une nouvelle étape en décrochant les étoiles du fameux guide rouge. Autodidacte et partie de rien, elle se fait rapidement une place dans la cours des grands de la gastronomie. Portrait!

Lire la suite Une cheffe vegan rêve d’étoiles au Michelin →

Kellogg se lance sur le marché de la viande à base de plantes qui imite, cette fois, au plus près celle du produit traditionnel. Selon une banque d’investissement, cette offre représente une vraie menace pour Beyond Meat et Impossible Food déjà bien implantés sur le marché.

Lire la suite Avec sa nouvelle gamme, Kellogg représente une vraie menace pour Beyond Meat et Impossible Food →

Une activiste britannique a libéré des lapins dans une ferme en Catalogne. L’opération commando s’est révélée être un fiasco faisant 100 morts animales et a dégénéré avec des coups de feu à l’encontre de la militante. Un drame humain a été évité de justesse. Lire la suite Son opération coup de poing pour libérer des lapins est un fiasco et manque de virer au drame en Espagne →

L’ex-miss Univers devient ambassadrice France du fond de teint vegan True Portrait de la marque Kat von D.

Lire la suite Iris Mittenaere devient ambassadrice d’un fond de teint vegan →

Le quintuple champion du monde de F1, Lewis Hamilton se lance dans la restauration rapide vegan et investit dans une nouvelle chaîne de fast food. 

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